2010年度おせちの盛り付けを考え中。。。。

板前魂おせち通販スタッフ上田です(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪
もうすぐGWですね！
GWの計画はもうお済みですか？
私は、劇団☆新感線の舞台を観劇予定です！o(^o^)o ﾜｸﾜｸ
さてさて、そんな浮かれ気分の季節ですが、
早くも2010年度おせちの盛り付けの考えに入りました。

なぜにこんなに早いのか!?
３月から吟味してきたメニューを、
実際に盛りつけてみてトータルなバランスでメニューを選定していきます。
また夏前には商品撮影に入るため、
それまでに見栄えなどを考えてじ～っくりと盛り付けを煮詰めて行きます。
同時に料理の盛り付けに使用している容器や飾りなども見直します。
結構大変なんです、これが。。。（;￣□￣Ａ ｱｾｱｾ
2010年度おせちの全貌が明らかになるまでもう少しお待ち下さいね。
皆様におあいできるまであと245日！＼(^o^)／

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