２０１０おせちについてのご質問

こんにちは
板前魂おせち料理通販　上田です。
３連休みなさん
いかがおすごしでしょうか？
天気も良さそうで
運動会、行楽日和ですね～（＾＾）
さぁて私は何をしようかなぁ
２０１０年おせち料理も
皆様のおかげで昨年を上まる勢いで
御予約を頂いております。
ありがとうございますm(_ _)m
お客様から板前魂のおせちについての
ご質問をたくさん頂戴しておりますので
当ブログでもご紹介したいと思います。

Q:添加物は入っていますか？
はい入っております。品質保持のため
アミノ酸、ソルビット、ph調整剤、トレハロース等
最小限の添加物は入っております。
おせち料理は４０種類を超える食材を使用すること
調味料などにも添加物が含まれるため
当店のおせち料理は無添加ではありません。
Q：アレルギーがあるのですが
原材料、アレルゲンなどはどこに載っていますか？
A:大変もうし訳ありません。現在
原材料、原産国、アレルゲン
のページを作成中です。
Q:お重のサイズを教えて下さい
A:お重のサイズは６寸
210×210×185mmとなります。
これは外寸のサイズですので
内寸は約１cmほど小さくなります
Q:印刷物などのカタログはありますか？
A:申し訳ありません。現時点では印刷物の
カタログは用意しておりません。
Q:昨年よそのお店でおせち料理を購入したのですが
　非常に濃い味付けでした。板前魂さんのおせちも
　濃い味ですか？
A:おせち料理という料理はある程度の日持ちを考えて作られるため
濃い目の味付けにて調理されることが多いです。
当店のおせち料理に関しましても
濃い目の味付けにふってあります。
全て板前とシェフが味をみておりますし
私たちも試食を重ねてきました
非常に濃い味付け
まで濃くはないと思います。
ただ味覚に関しては人それぞれの感覚が
あります。
ホームページのお客様の声なども
ご参考になさってください。
お客様の声