おもてなし　とは何かね？

おはようございます
おせち予約販売センターの上田です。
のっけから
菅原文太調でスイマセン(^^ゞ
１５日に打ち合わせで東京へ行っておりました
で
夜、招待されたのが
『カシータ』
というお店。
演出型サービスといいましょうか
お客様をいかに
おもてなしするか
とことん追求しているお店です。
メニューを開けてみると
うちのHPの切り抜きがはさんであったり
パスタを食べる際に紙ナプキンを渡されたのですが
その紙ナプキンに一人ひとり名前が書いてあったり
と
文章にしてしまえば
演出しすぎ？
とも思えるのですが
実際にサービスを受けると
感動しちゃうんです
これが。
『サプライズが感動になる』
と以前聞いたことがあるのですが
本当にそのとうりですね。
自分の店で何ができるのか
見直したいものです。
最後にでてきたのが
こちらのプレート

チョコレートで描いてるんですよ
もう
驚きです( °o°)

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